Politique de confidentialité

Données collectées

Lors d'une réservation en ligne, nous collectons uniquement les informations nécessaires : votre nom, votre adresse email, votre numéro de téléphone, un éventuel message, ainsi que la date, l'heure et le nombre de couverts de votre réservation.

Finalité et base légale

Ces données servent exclusivement à la gestion des réservations : traitement de votre demande, confirmation, rappel et, le cas échéant, annulation. Le traitement repose sur l'exécution de mesures précontractuelles prises à votre demande (article 6.1.b du RGPD).

Destinataires

Vos données sont destinées au restaurant uniquement. Elles ne sont ni transmises, ni vendues, ni louées à des tiers.

Durée de conservation

Vos coordonnées (nom, email, téléphone, message) sont conservées 13 mois après la date de la réservation, puis anonymisées automatiquement. Seules des données anonymes (date, nombre de couverts, statut) sont conservées à des fins statistiques.

Vos droits

Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification et d'effacement de vos données. Pour l'exercer, contactez-nous par téléphone au 03 86 66 61 16 ou par courrier à l'adresse du restaurant (ZA de la Fontaine d’Azon, Rue des Foudrières, 89100 Saint-Clément). Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL.

Chaque email de réservation contient un lien d'annulation : il vous donne un accès direct à votre réservation, sans création de compte.

Cookies et mesure d'audience

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